memandangkan skang ni bulan puasa...klu cerita pasal makanan,mesti best kan? haha...
so,arini aku nk ajar "sape-sape" yg kurang pandai memasak atau x reti masak TOMYAM..haha...
mcm biasa..bahan-bahan nk masak menu tu kena sediakan dlu...
so..bahan2 yg kite kena sediakan untuk masak TOMYAM untuk 3-4 org makan ialah:-
1) stengah ekor ayam yg dipotong kecil..klu korang xnk mkn ayam,letak la bnd lain yg halal dimakan... ;)
2) 2 bijik bwg besar dihiris bulat..potong mcm mana pon x kisah lah..haha..
3) 3 bijik bwg putih ditumbuk
4) 15-20 cili padi yg ditumbuk..haha..jgn tumbuk smpai hancur tros..nk lgi pedas,tmbh lagi cili ye..
5) 2 batang serai
6) 1 sudu besar pes tomyam..
7) 4 helai daun limau purut..
8) 2 bijik limua nipis..nk guna jus dy je..
9) 4 cawan air..ikut suka korang la nk air byk mne..
10) garam atau perasa
11) minyak
12) bunga kobis, baby corn, tomato...pastu klu suka sayur apa,korang nk letak la...ikut suka je...hahaha...
dah siap bahan disediakan,cara2 masaknya mcm mna? tgk bwh lagi...
1) panaskan minyak n tumis bwg putih (basic skill of cooking)..hahaha...klu tumis pon x reti,cansel la masak tomyam ni...
2) masukkan ayam dlm periuk n tutup skejap..biar jus ayam kluar sikit..
3) masukkan air pastu tggu smpai air mendidih...pastu masuk serai,daun limau n bawang besar....
4) pastu masukkan cili padi, pes tomyam, garam...n jgn lupa perasa....
5) dah setel smua td,masukkan plak sayur n biar skejap...
6) last skali,masukkan jus limau n kacau...matikan api...
haaa..siap...mcm snang kan..?so try la..haha..
jumpa lagi..salam ramadhan...selamat berpuasa dan selamat berbuka...
No comments:
Post a Comment